Mi chiamo Anna e impasto il pane di notte: sola nel mio laboratorio, impasto, creo e sforno. Il periodo del lockdown l’ho trascorso , come sempre, nel silenzio della notte e tra il profumo del pane. Di notte, nel mio laboratorio, non ho pensato alla pandemia che avvolgeva il mio paese nel silenzio, mentre le […]
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